#царьповар
После вчерашнего активного клубного выезда в зимний лес особенно тепло ощущается домашний уют. Хочется в ленивой истоме готовить что-то неспешное и изысканное.
Для такого случая нашёлся дар Франции — деликатесный редкий сыр Brique, нежный благодаря добавляемым на первом этапе его приготовления сливкам внутри и покрытый...
#царьповар
Хеллоуин традиционно приносит к семейному столу несколько блюд из тыквы. Вчера мы решили впервые попробовать испечь тыквенный пирог.
Грамм 509-600 мякоти тыквы и пара крупных очищенных апельсинов превращаются мясорубкой в пюре. Туда же добавляем стакан сахара, 2...
#царьповар #вкусноезабайкалье
Сегодняшнюю субботу посвятил дому и очагу. Как бы и самому приятно, и заодно стало для семьи легкой реабилитацией после пятничных некоротких посиделок с приятелем-татуировщиком.
От покупного "сыра" российского производства отказался давно, тем более, что это и не...
#царьповар
Немного перележал у нас творог, и, думаю, что с ним делать, а сын кричит - "Торт хочу! Торт хочу!", - ну и решили мы с ним чизкейк попробовать сделать.
Сходил я за сметаной, навестив попутно приятелей в соседней пивной, и принялись мы за работу.
Сначала замутили основу - в основу чего взяли печенья типа дамских пальчиков, пара литров...
Вновь настала осень, - время заготовок, - и вновь мы готовим кавказскую аджику - праздник чистого вкуса!
